lunes, 2 de julio de 2012

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO TRONCHON ADEREZADA CON NARANJA









Hola Super-Blogueros; como todos sabemos este mes el recetario mañoso  lo dedicamos; a nuestro querido y afamado QUESO DE TRONCHON.
No sabía que plato preparar, pero el tiempo me ha ayudado bastante, ya que con estas calores, tomamos mucha ensalada y como a mí me gusta acompañarlas de diferentes sabores, colores, aderezos múltiples. Os invito a tomar un poquito.




















Julio: Queso Tronchónhttp://recetarioaragones.blogspot.com.es/





Para esta ensalada he utilizado, el queso mas curado, lo he puesto en la ensalada tal cual, y el menos curado para aliñar la ensalada.





Ingredientes para 2 personas:






Modo de preparación:
En primer lugar limpiamos los champiñones, esto lo haremos una 1/2 hora antes aproximadamente los trocearemos a laminas muy finitas, cogemos las 2 naranjas y hacemos un zumo,  en un cuenco ponemos lo champis, el zumo agregamos un poco de sal.





  Y así nos quedan..




En una bandeja colocamos; la lechuga ya cortada, el huevo, york lo colocamos en fila, el pepino alrededor de esta, cortamos en láminas el queso curado, lo repartimos por toda la bandeja.
 y seguidamente ponemos en una sartén el aceite de oliva, freímos los ajos los cuales tendremos laminados. Troceamos a taquitos el queso semi-curado.


Añadimos el queso troceado, lo dejamos que se temple, y añadimos los champis junto con el zumo de naranja, mas le ponemos taquitos de la naranja que nos queda,  cuando empiece a tomar temple.






    Lo añadimos a esta rica ensalada...







YYYYYY.... el RESULTADO......OS ASEGURO UNA EXPLOSIÓN DE SABORES.....




     

ES ESTE..........





NO SE HACE DE ROGAR






13 comentarios:

  1. Un ensalada rica y original Antonia.

    Besitos

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  2. Graciasss Maria Pilar lo cierto es que es la primera vez que la hago así había hecho aderezo con limón pero en ese preciso momento no tenía y zas ahí que agudizara el ingenio y se me ocurrió la naranja...

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  3. No conocia ese queso y se ve delicioso la ensalada te ha quedado divina.
    Bicos mil wapa.

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  4. Ummm el aliño debe estar muy rico.

    Una ensalada diferente y original.

    Gracias por tu participación
    Un saludo

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  5. Sisi que esta muy rica la ensalada aderezada con naranja te i nvito a probarla. Un besico wapa.

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  6. Gracias a tod@s por vuestro apoyo...Un besazo....

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  7. Una rica ensalada con los dos quesos Tronchón, bsss. Sefa

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  8. Ensalada muy rica y fresquita. Me gusta ese aderezo.
    Besos

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  9. ¡Que buena y que fresquica y que de la tierra con los dos tronchones juntos!.
    Me gusta la idea de juntarlos porque ha de tener un saborazo espectacular.

    Pochoncicos.

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  10. Graciasss Marivi, por tus comentarios, y ...Un besico.

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  11. Antonia, estupenda aportación.

    Gracias por tu fidelidad.

    Saludos

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  12. Una ensalada fresquita para el verano, que bien. Besicos.

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  13. Pues si lo cierto es que ahora apetece estos platos fresquitos y rápidos de preparar y ala a tomar el sol y aprovechar los 4, días de verano que tenemos..
    Un saludo..

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Gracias por vuestros comentarios,
me ayudan y me animan mucho,
a seguir adelante en el día a día..
Un saludo.