PATATAS RELLENAS DE CARNE A MI GUSTO

¡¡¡A QUE APETECEN!!!!!!!

HOLA SUPER-BLOGGEROSSSSSS; YA ESTAMOS DE NUEVO AQUÍ, CON PLATOS NUEVO E INGREDIENTE NUEVO ESTE MES, EL MAÑOSO COMO YA NOS VIENE ANNUNCIANDO EL INGREDIENTE ES; LA PATATA DE CELLA,  TENEMOS COMO ANFITRIONA A ; ELENA DEL BLOG http://mariposasenmicocina.blogspot.com.es/, Y COMO TUTORA A MARIVI DEL BLOG http://mariwivi.blogspot.com.es/, YA TENEMOS A ESTAS DOS MARAVILLOSAS BLOGGERASSS, ASÍ QUE VOY A PREPRAR UNAS PATATAS RELLENAS DE CARNE, PARA PARTICIPAR......


Ingredientes:

• 2 Patatas cocidas con Piel
• 1 Huevo cocido
• 100 Gramos de carne Picada
• 1/4 Cebolla
• Sal
• Aceite
• 2 Cucharadas de Leche
• Tomate Casero

En primer lugar coceremos la patata,si se pone en olla expres, 5,minutos o en olla normal ir pinchando con un cuchillo, alzar la patata y cuando el se desliza suavemente, este es el punto. Dejamos enfriar la patata, nos disponemos a picar la cebolla la vamos pochando con 2 cucharadas de aceite, añadimos la carne picada, se sofríe todo junto, se reserva. Cocemos 1 huevo.

 Pelamos la patata y la vamos chafando con un tenedor......

 Añadimos la leche...

 Nos queda asínnnn.....

      

 Ponemos harina yo lo suelo poner en una hoja de periódico.    







Pasamos las manos por la harina, cogemos una bola de patata, trabajamos con las manos, espolvoreamos con harina, vamos dando forma.... 

                                                     

 Echamos la carne que ya teníamos cocinada. Pelamos el huevo lo cortamos a cuartos, se lo ponemos encima y vamos cerrando, cuesta un poco pero con paciencia se hace muy bien....

CON FORMA DE PATATA Y REDONDA.

Pasamos por huevo y freímos en una sarten.....

 ESTE ES EL RESULTADO......

Para acompañar con TOMATE FRITO CASERO DE ANTONIA, picar para verlo.

 
ESTAIS TOOSSSSS Y TOASSSSS INVITADAS A PATATAS........

 ¡¡¡¡¡¡¡QUE RICASSSSSSS!!!!!!!

¡¡¡¡¡¡¡ME APUNTOOOOOOOOO!!!!!!!!!