BRAZO DE GITANO SALADO

HOLA YA ESTOY DE NUEVO AQUÍ CON UNA RECETA QUE SE ME OCURRIÓ BICHEANDO EN OTROS BLOGS ASÍ QUE ME DECIDÍ A PREPARAR ESTE PLATO, SE PUEDE HACER CON CUALQUIER INGREDIENTE QUE TENGAMOS EN CASA Y QUE NOS GUSTE, DA BASTANTE JUEGO, IDEAL PARA MERIENDAS, RÁPIDO Y A LA VEZ  ES MUY SENCILLO, HAY POCAS FOTOS PORQUE NO ME DIO TIEMPO YA QUE MIS COMENSALES, DIERON BUENA CUENTA DE EL....
INGREDIENTES:

• 4 Rebanadas de Pan Bimbo
• Palito de cangrejo
• Paté de Atún
• Olivas rellenas
• Mahonesa

En primer lugar colocamos papel film encima de un paño de cocina, colocamos el pan. Con un rodillo vamos pasando por encima del pan, así nos queda una lámina mas fina e uniforme.Le untamos el paté yo le he puesto de atún pero se le puede poner cualquiera que nos guste, hay una gama muy extensa. 

 Colocamos el palito cortado en láminas las olivas, y con el papel nos ayudamos para cerrarlo. Lo cerramos y metemos en la nevera para que tome forma, hasta que lo vayamos a consumir. En  ese momento solo tenemos que cortar a rodajas y servir con mahonesa.Hacer una ensalada para acompañar y ya tenemos una rica merienda.....

PASTEL DE PATATA RELLENO

LAS FOTOS NO SON MUY BUENAS.....

HOLA SUPER-BLOGEROSSSS: HOY OS VOY A OFRECER UN PASTEL DE PATATA RELLENO; ESTE PLATO ES IDEAL YA QUE LO PODEMOS PREPARAR CON ANTERIORIDAD, ASÍ NOS DA MARGEN SOBRE TODO EN ESOS MOMENTOS QUE TENEMOS INVITADOS, LO PODREMOS HACER, EL DÍA DE ANTES O BIEN POR LA MAÑANA SI ES PARA CONSUMIR POR LA TARDE...
VAMOS CON LOS INGREDIENTESSSSSSS......

INGREDIENTES:

• 3 Patatas
• 3 huevos cocidos
• Palitos de cangrejo
• 2 Filetes de Jamón york
• 1 Lata de Atún
• Langostinos cocidos
• 2 Filetes de Jamón de Teruel
• Olivas rellenas
• Mahonesa hecha con leche

En primer lugar coceremos las patatas con piel, yo recomiendo cocerlas el día anterior, o bien por la mañana si se ha de preparar por la tarde. Las pelamos y con la ayuda de un tenedor, las vamos chafando, como vemos en la foto..... 

Extendemos papel film, encima de la mesa e incorporamos el puré, lo amasamos como si fuera una masa para que nos quede como una lámina, yo me ayudo con el film para darle forma...

Sigo amasando y me preparo para dar la forma rectangular.......

En un cuenco mezclamos todos los ingredientes, los tendremos todos cortaditos muy menudo, añadimos 3 cucharadas de mahonesa, removemos si vemos que nos hace falta mas mahonesa añadimos..... 

Extendemos toda la mezcla encima del puré de patata dejamos una parte final sin relleno que nos servirá para cerrar..........

Y con la ayuda del mismo papel film lo voy enrollando....

LE VOY DANDO LA VUELTA COMO SE VE ABAJO EN LA FOTO............

Y finalmente de la parte que no hay relleno con la ayuda del film cerramos....

LO CERRAMOS Y LO GUARDAMOS EN LA NEVERA, AL MENOS DE UNA A DOS HORAS, TAMBIÉN SE PUEDE HACER EL DÍA ANTERIOR.....

HE AQUÍ EL RESULTADO FINAL......LA FOTOS NO ME HAN QUEDADO BIEN..LO CUBRIMOS CON MAHONESA Y ADORNAMOS CON HUEVO RALLADO Y UNAS OLIVAS...

 DESEO QUE OS GUSTE.......