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miércoles, 8 de octubre de 2014

MILHOJAS DE DE PATATA CON SARDINAS DE CUBO




Octubre'14: Sardinas de Cubo
HOLA; YA ESTOY AQUÍ DE NUEVO CON MI SEGUNDA APORTACIÓN AL MAÑOSO HOY ME DECANTO POR HACER ESTE PLATO DESEO QUE OS GUSTE Y LO HAGÁIS VOSOTROS.....

  • Ingredientes:
  • 3 Sardinas de Cubo                                                          
  • 2 Patatas
  • Tomate Cherry
  • 2 Huevo
  • Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:                                          
En primer lugar limpiamos las sardinas,                   

 Cocemos una patata, la pelamos cuando
 estén frías, la cortamos a láminas gordas.
 Cortamos el tomate a rojitas ,
En una taza ponemos papel film, cubrimos
 la taza, añadimos unas gotas de aceite,
 y un poquito de pimentón, echamos el huevo,
 le ponemos unos trocitos de sardina así que no hace falta poner sal. Cerramos con el film, y ponemos al baño María, unos 5 minutos desde que empieza a hervir En este momento iremos colocando una lámina de patata encima ponemos láminas de sardina encima tomate, otra capa de patata, sardina, tomate así 
sucesiva mente, y como coloffón pondremos                    

el huevo arriba, nos quedará un plato muy completo.
 Paso a Paso como se ve en las fotos...