lunes, 15 de junio de 2015

ARROZ CON SETAS Y PIMIENTOS


YA ESTAMOS EN ÉPOCA DE VERANO Y COMO NO YA HE IDO A POR MIS PRIMERAS SETAS, LAS CUALES LAS TENGO DESECADAS DE ESTE OTOÑO. ASÍ QUE AQUÍ OS DEJO ESTE RICO ARROZ CON SETAS Y PIMIENTOS, ASÍ PARTICIPO ESTE MES CON MI SEGUNDA APORTACIÓN CON LOS MAÑOSOS;  
Ingredientes:


  •  Setas
  • 2 Pimiento verde
  • 2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Cebolla
  • Ajos Laurel
  • RECETAS DE VERANO
  • 1 Tomate
  • Arroz
  • Azafrán
  • Sal y Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
En primer lugar ponemos las setas en un bol con agua para que se vayan hidratando, a continuación se corta los pimientos y la cebolla.
                                                                                   En una paellera colocamos aceite de oliva, añadimos la cebolla que se vaya pochando agregamos los pimientos los dos dientes de ajos laminados y el laurel, incorporamos el tomate troceado, escurrimos las setas quitando toda el agua, dejamos que se refrían un poco.Salpimentamos todas las verduras. Y como no echamos unas hebras de azafrán o en su defecto colorante. Añadimos el arroz ya sabéis una tacita de arroz por persona un vaso de agua es la medida. Y el tiempo son trece minutos a partir de cuando empieza a hervir, se tapa con un periódico o papel, Se deja reposar unos cinco a diez minutos y a servir...                                                                                                                                                                                          








7 comentarios:

  1. Muy sabroso ese arroz Antonia, me lo como sin rechistar!. Besos y feliz semana

    ResponderEliminar
  2. ¡Antonia! ¡Vaya arroz que nos has preparado! Cuando lo vuelvas a hacer.....¡me avisas! Besos,
    Olga

    ResponderEliminar
  3. Muy rico veo este arroz, gracias por traerlo al Mañoso, bssssss.

    ResponderEliminar
  4. Pedazo de arroz, delicioso como guarnición o así a cucharadas jeje, yo soy muy de arroz de domingo así que probaremos este tuyo el próximo.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  5. un arroz de lujo¡¡¡Setas cogidas por ti y pimientos¡¡un manjar¡¡Muchas gracias

    ResponderEliminar
  6. Arrocico dominguero!!!.
    Me gusta mucho lo de unir setas y pimientos!.
    seguro que os pusistéis morados de comer porque vaya pintia que tiene!.

    Besicos.

    ResponderEliminar
  7. ya estoy en su blog y ya tiene una seguidora mas
    Pase y siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/ Espero su visita, un saludo

    ResponderEliminar

Gracias por vuestros comentarios,
me ayudan y me animan mucho,
a seguir adelante en el día a día..
Un saludo.