TORTILLA DE ESPINACAS Y PIMIENTO ASADO

 HOLA SUPER  BLOGGEROSS COMO YA SABÉIS SEGUIMOS CON LAS VERDURAS DE HOJA Y ESTA ES MI SEGUNDA APORTACIÓN, ES MUY SENCILLA, ASÍ QUE DESEO A MIS COOPERANTES DEL MAÑOSO, QUE YA LES QUEDA POCO PARA FINALIZAR SU COMETIDO, QUE HAYAN DISFRUTADO CON LAS APORTACIONES, YA HE VISTO ALGUNA Y JOOOO..ME QUITO EL SOMBRERO, QUE LUJO DE RECE TACAS, CUANTO Y QUE VARIADO...ASÍ QUE SIN MAS DESEO A LOS BLOGS

 Las recetas sanas y ligeras de mamáRosa Y  El Buen Yantar de Sefa

 TODO LO MEJOR Y MASSSS. Y SIN MAS PREÁMBULOS PASO A MI PEQUEÑA RECETA..

INGREDIENTES:

• Espinacas
• 1 Pimiento asado
• Atún
• 2 Huevos
• Aceite de oliva

Modo de preparación:
En primer lugar pondremos las espinacas con una cucharada de aceite en una sartén las salteamos unos 5 minutos, añadimos un poco de sal. El pimiento lo tenemos ya asado, pelado y listo para utilizar. Batimos los huevos agregamos las espinacas el pimiento y el atún. Hacemos una tortilla con todos

 los ingredientes, la dejamos que nos quede flojita.
Y ya lo tenemos una tortilla sencilla y rica rica...