COCINA SOLIDARIA POR LOS MINEROS DE TERUEL

MINEROS ENCERRADOS EN ARIÑO:




Un saludo muy fuerte desde Salvatierra.. y ánimo a todos/as..


Hola blogueros quiero desde aquí hacer un llamamiento de solidaridad, para con los mineros de mi querido Teruel, os pido un pequeño apoyo y entre todos a ver si este guiso con tantos ingredientes, lo aderezaremos y a nuestros políticos les llega un poco de miga y se ponen a mojar esta salsa, y con sumo gusto llega a buen plato acompañado de buenas noticias, y con nuevos presupuestos para condimentar y solucionar todo este guisado.
Un saludo.







Mientras tanto 6 mineros permanecen 
encerrados en la mina Sierra de Arcos de Ariño (Teruel), entre ellos un vecino de Montalbán (Carlos Martín)
Hoy pasan la noche en Montalbán. Que descanseis.....Un besazo valientes.
  

Llegada a Montalbán de la marcha negra

Aquí os dejo la marcha que van a realizar.




Las etapas de la marcha negra son las siguientes:

• Andorra-Alcorisa. 22 de junio de 2012. 13 kilómetros.
• Alcorisa-Gargallo. 23 de junio. 22,8 kilómetros
• Gargallo-Montalbán. 22,8 kilómetros. 24 de junio.
• Montalbán-Cosa. 33,2 kilómetros. 25 de junio.
• Cosa-Monreal del Campo. 23,4 kilómetros. 26 de junio
• Monreal del Campo-El Pedregal. 19,6 km. 27 de junio
• El Pedregal-Casellar de la Muela. 18,1 28 de junio
• Castellar de la Muela-Molina de Aragón. 11.2 km 29 de junio
• Molina de Aragón-Aragoncillo. 18,6 km. 30 de junio
• Aragoncillo-Maranchón. 21,8 km. 1 de julio
• Maranchón-Alcolea del Pinar. 23,7 km. 2 de julio
• Alcolea del Pinar-Algora. 20,5 km. 3 de julio
• Algora-Ledanca. 19,9 km. 4 de julio
• Ledanca-Torija. 23,8 km. 5 de julio
• Torija-Tarazena. 15,7 km. 6 de julio
• Tarazena-Azuqueca de Henares. 17.9 km 7 de julio
• Azuqueca de Henares-Dagarzo de Arriba. 23,9 km. 8 de julio
• Dagarzo de Arriba-Alcobendas. 20,9 km. 9 de julio
• Alcobendas-Aravaca. 21,3 km. 10 de julio
• Aravaca-Madrid. 11,9 km. 11 de julio

Mientras tanto 6 mineros permanecen encerrados en la mina Sierra de Arcos de Ariño (Teruel), entre ellos un vecino de Montalbán (Carlos Martín)
  

ROSQUILLAS CON CEREZAS AL LICOR

ROSQUILLAS CON LICOR DE CEREZA


Hola blogueros......hoy ya que tengo el licor de cereza, y las cerezas del licor voy a aprovechar para unir todos los ingrediente y hacer unas ricas rosquillas las cuales llevaré para mis compañeras y merendaremos..

Con esta receta participo en el Recetario Mañoso que como ya sabeis se dedica a la cereza

He aquí la prueba del licor.

Ingredientes:

• 2 Huevos (cascar el huevo por la parte superior para utilizar la cáscara como medida)
• 2 Cáscaras de aceite
• 2 Cáscaras de azúcar
• 2 Cáscaras de  licor de anís de cerezas
• 1 Sobre de levadura royal
• 1/2 kilo de harina
• 1/2 Ramita de canela
• Azúcar para rebozar rosquilla
• Cerezas del licor

Modo de preparación:

 Primero se cojen las cerezas las cuales nos han quedado del licor que teníamos de años anteriores,y se les quita el hueso y se dejan listas par incorporar a la masa, se va amasando todo en un recipiente, en primer lugar los huevos junto con el azúcar vamos batiendo, seguidamente el anís, el aceite e ir añadiendo la harina poco a poco, echar la levadura , cuando veamos que el batidor se traba y no nos deja batir, lo sacamos y lo hacemos con la mano.

Aqui os dejo el link para la preparación de las rosquillas ya  que la publiqué antes, solo que ahora con la incorporación de las cerezas.

Rosquillas

Aquí vemos la masa, en la cual apreciamos las cerezas....

 



Podemos apreciar los trocitos de cerezas...

AQUI CON PRODUCTOS FRORALES

Las flores de nuestros campos.....acompañan con su color...

Uhmmmmm que riiicasssss...

He aqui las responsables de esas ricas rosquillassssss

Que mañico con ese pañuelico...

LICOR DE CEREZAS

Hola blogueros:
Este mes el Recetario Mañoso lo dedicamos a la Cereza y yo desde mi humilde morada quiero añadir mi granito de arena en este caso de cerezas, esta rica fruta que tantos buenos sabores nos acompaña...y quiero aportar esta receta par participar, esta receta es ancestral ya que en este caso pasó de mi madre  a mi, de mis abulos a mi madre y así durante generaciones..

Este es uno de  missss cerezoss....

He aquí una muestra de ellas las Reinassssss.....

Ingredientes:
1 litro de anís
1 Kilo de cerezas
1 Rama de canela
12 Granos de café

 Preparación:
Poner el anis, yo lo compre de este que ya viene preparado listo para hacer licor, añadi todos los ingredientes, y se tiene que dejar reposar un año como mínimo, yo lo hago de esta manera, aunque este de la foto es añejo ya que tiene varios años, ante se empleaba para los dolores de las mujeres.. así me lo conto mi madre.

Aquí tenemos unas ricas cerezas acompañadas de licor...

¡¡¡Uhmmmmm!!!! que ricassss y que sabor....

       
Con este licor las penas son menos penasssss

¡¡¡¡¡¡¡¡RIQUISIMASSSSSSSS!!!!!!!!

 Os invito a un copita....y de paso picar una cereza....

FONDUE DE CHOCOLATE CON......

 

Octubre'12

Hola pequeños:
Hoy estoy un poco dulce así que os deleito, con este FONDUE( chocolate calentito) acompañado con unas ricas torrijas y fresas,  pues había preparado unas torrijas, para llevarlas al CORTIJO DE MAYTE Y JUAN, cuando mi cuñada Olvido trajo la FONDUE DE CHOCOLATE acompañado de fresas así que lo unimos todo y.......aprovechando que este mes nuestra anfitriona del Mañoso lo ha escogido al CHOCOLATE....¡¡¡¡¡UHMMMMMM!!!!!!!

He aquí el resultado.......

Ingredientes:

• 1 Bote de chocolate
• 1 Torrijas
• 1 Fresas
• 1 Bote de nata de spray
• Palitos de brocheta ( para pinchar las fresas)

  Preparación:

Es de lo mas sencillo preparamos unas torrijas, lavamos las fresas, cogemos el bote de chocolate, también podemos hacerlo nosotros pero hoy he optado por comprar un botecito de chocolate para fundir (Fondue de chocolat ), y la verdad da mucho juego y está muy rico os animo... lo calentamos en el micro hondas, preparamos la nata y este es el resultado.....además cada uno coge un palito de madera ,elige la fresa la pincha, la remoja en chocolate y le pone la nata a gusto del consumidor.....

 OS ASEGURO UN ÉXITO ROTUNDO..........