martes, 15 de mayo de 2012

ENSALADA DE ALMEJAS



ensalada de almejas



 
Hola, como ya va haciendo calorcita, voy a preparar una rica de ensalada con Almejas, me he decantado por este producto porque a mí particularmente me gusta mucho. Ahora en verano este tipo de ensaladas las preparamos muy a menudo, ya que apetece este tipo de platos fríos, tiene una gama muy amplia, y extensa, se nos abre un abanico de inmenso y variada, dejamos navegar nuestra imaginación... y "VOILA"....... 
 
 ¡¡¡¡QUE RICA ENSALADA!!!!!! 
 
 


Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomate
  • Olivas, verdes y negras
  • Jamón York
  • 5 Cucharadas de aceite de oliva
  • Zanahoria
  • 2 Dientes de ajo
  • 6 Almejas por persona


Nos disponemos a preparar....





Modo de preparación:
Estas ensaladas son muy sencillas, y rápidas de hacer, en primer lugar lavamos las almejas como ya explique se lavan igual que los berberechos y reservamos, seguidamente ponemos la lechuga, yo le he puesto iceberg, pero se puede poner cualquiera, después añado las olivas, la zanahoria, el tomate, el york. Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas, ponemos el aceite en una sartén freímos los ajos añadimos las almejas, las tapamos con una tapadera para que se abran, y seguidamente  añadimos todo por encima a la ensalada, ya vereis que contraste de sabores....







Este tipo de ensaladas Templadas Uhnnnnnnnn nos harán quedar muy bien ante nuestros comensales.






Podemos añadir mas ingredientes, a gusto del consumidor...



Que aproveche............





4 comentarios:

  1. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.

    Estoy en mi blog de sorteo si te quieres apuntar.

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  2. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  3. Muchas gracias por tu premio, es el primero que me dan y me hace mucha ilusión pasaré a recogerlo..Un saludo.

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  4. Gracias Trini por tu ayuda, y te prometto que te voy a seguir en tu andadura entre palato y plato.
    Un saludo.

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Gracias por vuestros comentarios,
me ayudan y me animan mucho,
a seguir adelante en el día a día..
Un saludo.